猪肉,新鲜,腰部,刀片(印章或烤) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )67.64
热量 (大卡 )194.0
热量 (千焦 )813.0
蛋白质 (克 )19.56
总脂肪 (克 )12.27
灰份 (克 )1.0
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )35.0
铁 (毫克 )0.66
镁 (毫克 )17.0
磷 (毫克 )207.0
钾 (毫克 )288.0
钠 (毫克 )69.0
锌 (毫克 )2.56
铜 (毫克 )0.082
锰 (毫克 )0.008
硒 (微克 )29.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.499
核黄素 (毫克 )0.314
烟酸 (毫克 )6.704
泛酸 (毫克 )1.046
维生素B-6 (毫克 )0.427
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )67.2
甜菜碱 (毫克 )2.6
维生素B - 12 (微克 )0.55
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )6.0
视黄醇 (微克 )6.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )20.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )29.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.27
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.011
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.153
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )2.609
17:0 (克 )0.039
18:0 (克 )1.419
20:0 (克 )0.02
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.913
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.248
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )4.584
18:1 ? (克 )4.523
18:1 t (克 )0.061
20:1 (克 )0.08
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.941
18:2未分化 (克 )1.699
18:2 n一6 C,C (克 )1.687
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.079
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.07
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.002
18:3i (克 )0.007
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.067
20:3未分化 (克 )0.008
20:4未分化 (克 )0.077
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.08
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.061
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.019
胆固醇 (毫克 )63.0
色氨酸 (克 )0.228
苏氨酸 (克 )0.841
异亮氨酸 (克 )0.905
亮氨酸 (克 )1.574
赖氨酸 (克 )1.7
蛋氨酸 (克 )0.524
胱氨酸 (克 )0.216
苯丙氨酸 (克 )0.794
酪氨酸 (克 )0.758
缬氨酸 (克 )0.967
精氨酸 (克 )1.232
组氨酸 (克 )0.778
丙氨酸 (克 )1.095
天门冬氨酸 (克 )1.788
谷氨酸 (克 )2.921
甘氨酸 (克 )0.864
脯氨酸 (克 )0.773
丝氨酸 (克 )0.798
羟脯氨酸 (克 )0.067
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0